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田舎の小さな宿の親父がバリ島での生活を夢見るブログ


by ajioyaji

南高梅、サイコーです!

みなさん、うどん食べてますか?

携帯の操作がうまく出来ずにイライラしているオヤジです。
検索めんどくせー。

本日、女将が市場にて梅を超格安で購入してきました。
売れずに残っていたものを押しつけられたようです。(笑)
すでにダメになっているものもありましたが、梅酒やジャムに出来そうです。

それにしても南高梅の香りって素晴らしいですね。
桃に似た芳香を放っており、なんともいえない良い気持ちになりました。
仕込みが面倒ですけど、手をかけてやればその分、出来上がりが
良い感じになるわけです。保存料無添加の梅酒、早く飲みたい!
(って、1年は掛かりますけどね)
by ajioyaji | 2010-06-18 19:57 | つぶやき